VINSANTO BY GAIA

SANTORINI

GAIA WINES

Varenr. VP nr. Pris
20008106 620302 299.90
Land: Hellas
Område: Santorini
Klassifikasjon: 0
Druer/råstoff: 95% Assyrtiko samt 5% Athiri og Aidani
Innhøsting: August
Jordsmonn: Vulkansk
Alkohol: 14 %
Sukker: 295 g/l
Syre: 9,1 g/l

Vinifikasjon

Assyrtikodruer håndplukkes og noen av dem soltørkes, mens resten tørkes i skyggen for friskhet i smak. Mosten legges i gamle fat og gjæres til 13-14%. Vinen lagres videre i fat i minst 10 år.

Beskrivelse

Farge: Gylden gul
Aroma: Søtlig sitrus, rosiner, syltet tropisk frukt, honning.
Smak: Lys honning, kamfer og kanel, søtlig tropisk frukt.
Lagring: 16 år +

Serveringstemperatur

8-10 grader

Utfyllende info

Vinsanto står for Vino Santo, vin fra Santorini og må ikke forveksles med Vin Santo (Hellig vin) fra Italia

Passer til

DessertOst

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer