TAKEN BRAVE

CHARDONNAY

SOME YOUNG PUNKS

Varenr. VP nr. Pris
20209211 1741401 265.00
Land: Australia
Område: Adelaide Hills
Druer/råstoff: Chardonnay 100%
Innhøsting: Februar-mars
Jordsmonn: Brun sandstein, rød leire, kvarts og grus.
Alkohol: 12,9 %
Sukker: 1,4
Syre: 8

Vinifikasjon

Chardonnaydruene fra Bowyer Ridge håndplukkes og presses i klase direkte i fatet, hvor gjæringen starter naturlig. Vinen ligger 10 mnd i fransk barrique.

Beskrivelse

Farge: Gyllen
Aroma: Rik med tropisk frukt, søtlig sitrus og hint av vanilje i finish
Smak: Saftig, dyp og leskende søtlig smak av tropiske frukter, grapefrukt og søtlig sitrus. Lang ettersmak.
Lagring: 6-8 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

SjømatFiskSkalldyrRekerAsiatisk

TILBAKE