HATTENHEIMER ENGELSMANNSBERG RIESLING KABINETT

KLOSTER EBERBACH

Varenr. VP nr. Pris
21801215 566401 149.91
Land: Tyskland
Område: Rheingau
Klassifikasjon: 0
Druer/råstoff: Riesling 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Skifer, kvarts, løss og steinjord
Alkohol: 7 %
Sukker: 67,6

Vinifikasjon

Selekterte druer presses forsiktig og mosten gjæres i temperaturkontrollerte ståltanker i ca. 21 dager, før vinen lagres 3 mnd på ståltank og 1 mnd på flaske.

Beskrivelse

Farge: Lyst gyllengrønn
Aroma: Frisk og fruktig med sitrus, grønne epler og hint av mineralitet.
Smak: Balansert anslag, fruktkarakter som på nesen, bra konsentrasjon og fin syre i avslutningen.
Lagring: 2-3 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

AperitifSushiAsiatiskChiliSkalldyrSjømat

TILBAKE