RIESLING TROCKEN

KLOSTER EBERBACH

Varenr. VP nr. Pris
21803216 5936401 149.90
Land: Tyskland
Område: Rheingau
Klassifikasjon: 0
Druer/råstoff: Riesling 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Skifer, kvarts, løss og steinjord
Alkohol: 12 %
Sukker: 6,7 g/l
Syre: 7,7 g/l

Vinifikasjon

Selekterte druer presses forsiktig og mosten gjæres i temperaturkontrollerte ståltanker i ca. 14 dager, før vinen lagres 3 mnd på ståltank og 1 mnd på flaske.

Beskrivelse

Farge: Lys, gyllengrønn
Aroma: Rik og fruktig nese med lime, grønne epler, hint av aprikos, rosa grape og mineraler.
Smak: Fruktig, men tørr stil, fin balanse, fruktkarakter med tydelig grape og aprikos i avslutningen.
Lagring: 3-5 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

AperitifSushiAsiatiskChiliSkalldyrSjømat

TILBAKE