STEINBERGER RIESLING TROCKEN CRESCENTIA

KLOSTER EBERBACH

Varenr. VP nr. Pris
21809215 5936701 199.90
Land: Tyskland
Område: Rheingau
Klassifikasjon: 0
Druer/råstoff: Riesling 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kvartsstein og skifer
Alkohol: 11,5 %
Sukker: 6,7

Vinifikasjon

Selekterte druer presses forsiktig, før temperaturkontrollert gjæring i ståltanker ved 15 grader i 14 dager. Lagres 6 mnd på ståltank og 1 mnd på flaske.

Beskrivelse

Farge: Lyst gyllengrønn
Aroma: Aromatisk, frisk og fruktig nese med syrlige grønne epler, fersken og mineraler.
Smak: Elegant og syrlig i anslaget, flott mineralitet og fruktkarakter som på nesen. Lang, balansert, mineralsk og syrefrisk avslutning.
Lagring: 4-6 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

AperitifSushiAsiatiskSkalldyrFiskSjømat

TILBAKE