RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG TROCKEN GG

KLOSTER EBERBACH

Varenr. VP nr. Pris
21810214 5936901 349.90
Land: Tyskland
Område: Rheingau
Klassifikasjon: 0
Druer/råstoff: Riesling 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kvartsstein og skifer
Alkohol: 13 %
Sukker: 7,1

Vinifikasjon

Selekterte druer presses forsiktig, før temperaturkontrollert gjæring i ståltanker ved 15 grader i 28 dager. Lagres 8 mnd på ståltank og gamle fat og 3 mnd på flaske.

Beskrivelse

Farge: Lys, strågul
Aroma: Rik og aromatisk nese med florale aromaer over søte epler, mineraler og lime.
Smak: Rik og aromatisk i anslaget med fruktkarakter som på nesen. Lang og mineralsk avslutning med fantastisk syre.
Lagring: 4-6 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

AperitifSushiAsiatiskSkalldyrFiskSjømat

TILBAKE