QUICKIE

SAUVIGNON BLANC

SOME YOUNG PUNKS

Varenr. VP nr. Pris
20207215 747801 235.00
Land: Australia
Område: McLaren Vale
Klassifikasjon: 0
Druer/råstoff: Sauvignon blanc
Innhøsting: Februar-mars
Jordsmonn: Brun sandstein, rød leire, kvarts og grus.
Alkohol: 13,5 %
Sukker: 1,5
Syre: 5

Vinifikasjon

Druene blir avstilket før pressing. Målet er så frisk og saftig frukt som mulig, så filtrert og ufiltrert vin kaldfermenteres separat før de blendes for lagring. Kort lagring i ståltanker

Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn
Aroma: Dansende aroma av duggfriske Tyrol-epler og nyhøstet tropisk frukt ispedd sydlig lime og sicilianske sitroner.
Smak: Saftig med skjærende frisk frukt, grapefrukt, syrlig lime og et hint av havsalt.
Lagring: 3-4 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

SjømatSkalldyrFiskSalatRekerSuppe

TILBAKE