CHURCHILL'S LATE BOTTLED VINTAGE

CHURCHILL'S

Varenr. VP nr. Pris
22505207 3963401 279.90
Land: Portugal
Område: Douro
Klassifikasjon: DO Vinho do Porto
Druer/råstoff: Field blend (som beskrevet under)
Innhøsting: September
Jordsmonn: Granitt
Alkohol: 20 %
Sukker: 92,1 g/l
Syre: 4,8 g/l

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd. Fottråkking i steinkar (granitt) etterfulgt av tradisjonell vinifikasjon for portvin. Gjæringen stoppes ved tilsetting av druesprit på 77%, deretter lagres vinen på store eikefat i 4 år før tapping på flaske.

Beskrivelse

Farge: Mørk, tett rubinrød
Aroma: Åpen og arometisk nese med tørket fiken, rosin, fiol og mørk sjokolade
Smak: Balansert anslag, flott fruktkonsentrasjon og fruktkarakter som på nesen
Lagring: Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares

Serveringstemperatur

16 - 18

Utfyllende info

Druer: Tinto Cão 10%, Tinta Roriz 35%, Tinta Barroca 10%, Touriga Nacional 35%, Touriga Franca 10%

Passer til

OstDessert

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer