CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME

AOC CHABLIS PREMIER CRU

MAISON LOUIS JADOT

Varenr. VP nr. Pris
22610213 5695601 405.00
Land: Frankrike
Område: Chablis
Druer/råstoff: 100 % Chardonnay
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kimmeridge. Fossil kalkstein fra Juratiden.
Alkohol: 12,5 %

Vinifikasjon

Juicen fermenteres i temperaturkontrollerte tanker av rustfritt stål (50%) og eikefat(50%) Vinen modnes deretter i eikefat i 15-18 måneder, hvorav 30% er ny eik.

Beskrivelse

Farge: Strågul farge med grønnskjær.
Aroma: Typeriktig Chablis nese med sitrus, sjømineraler og grønne epler.
Lagring: Potensiale fo opptil 10-15 år i kjelleren.

Serveringstemperatur

10-12 grader

Utfyllende info

Vinmarken Fourchaume regnes av mange å være den beste 1er Cruen i Chablis, og i gode årganger kan måle seg med Grand Cru. Vinene herfra har en slående kraft og eleganse som er unik for 1er Cru. Dette fordi vinmarken har en slak helling og har en ypperlig sør-østlig eksponering som sikrer mer sollys og noe høyere temperaturer enn de andre premier cru-markene.

Passer til

SjømatFiskSkalldyrRekerSushi

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer