VINE MIND RIESLING

CLARE VALLEY

SOME YOUNG PUNKS

Varenr. VP nr. Pris
20212216 7855601 179.90
Land: Australia
Område: Clare Valley
Klassifikasjon: Clare Valley
Druer/råstoff: 100 % Riesling
Jordsmonn: Terra rossa over kalkstein
Alkohol: 11,5 %
Sukker: 3,6 g/l
Syre: 7,4 g/l

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd, helklasefermenteres før vinen modnes på sementtanker i 5 mnd.

Beskrivelse

Farge: Lys, strågul farge
Aroma: Svært aromatisk nese med gule epler, sitronskall, solbærblad og urter
Smak: Syrefrisk i anslaget med fruktkarakter av syrlige epler, urter og sitronskall. Fin balanse og frisk syre i avslutningen

Serveringstemperatur

8 - 10 grader

Utfyllende info

Vine Mind Riesling er et nytt prosjekt fra Col McBryde og hans partner Jen, to av de tre personen bak Some Young Punks. Saftig, frisk og fruktig stil med 100% Clare Valley frukt fra egne marker. Biodynamisk dyrket, men ikke sertifisert.

Passer til

AperitifFiskSkalldyrAsiatisk

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer