MARIUS BLANC

VIN DE PAYS D'OC BLANC

M. CHAPOUTIER

Varenr. VP nr. Pris
22243216 7709501 139.90
Land: Frankrike
Område: Rhône
Klassifikasjon: Pays d'Oc IGP
Druer/råstoff: Terret Gris 25% og Vermentino 75%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kalkholdig leire
Alkohol: 12,5 %
Sukker: 2,8 g/l
Syre: 5 g/l

Vinifikasjon

Druene plukkes om natten for å sikre en frisk og så syrlig som mulig stil. Etter avstilking presses druene direkte (hver drue for seg) og mosten gjæres ved lav temperatur uten bruk av svovel. Etter endt alkoholgjæring ligger vinen noe tid på bunnfall.

Beskrivelse

Farge: Strågul farge
Aroma: Frisk aroma av sitrus, stjernefrukt, gule epler og urter
Smak: Saftig, tørr og leskende med hint av saltmineral og urter i avslutning
Lagring: Vinen er drikkemoden. Kan lagres 1-2 år fra atikettens årgang

Serveringstemperatur

8 - 10 grader

Passer til

AperitifFiskSkalldyrFugl

TILBAKE