QUINTA DA CHOCAPALHA ARINTO

QUINTA DA CHOCAPALHA

Varenr. VP nr. Pris
22903216 7855101 149.00
Land: Portugal
Område: Lisboa
Klassifikasjon: VR Lisboa
Druer/råstoff: 100% Arinto
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kalkholdig leirjord
Alkohol: 12,5 %
Sukker: 1,5 g/l
Syre: 7 g/l

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og presses forsiktig. Mosten gjærer på ståltank i ca. 28 dager etterfulgt av 5 mnd. "sur lie" før tapping på flaske.

Beskrivelse

Farge: Gyldengul farge med grønnskjær
Aroma: Intens og aromatisk nese med sitrus, honningmelon og hvit fersken samt hint av gul tropisk frukt.
Smak: Syrlig anslag med tydelig sitrus og tropisk frukt. Syrefrisk stil med flott fruktkonsentrasjon og fin balanse. Fin syre i avslutningen.
Lagring: 3 - 5 år fra etikettens årgang

Serveringstemperatur

8 - 10 grader

Utfyllende info

Arinto fra familien Tavares egne vinmarker på gjennomsnittlig 25 år

Passer til

AperitifFiskSkalldyr

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer