CHARLES HEIDSIECK

SPECIAL EDITION FOR OMA VINTAGE BRUT 1996

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK

Varenr. VP nr. Pris
21708296 7935401 549.00
Land: Frankrike
Område: Champagne
Druer/råstoff: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kalk
Alkohol: 12 %
Sukker: 10 g/l
Syre: 5,3 g/l

Vinifikasjon

Tradisjonell metode. Lagt i kalkkjeller i 1997, degorgert i 2014.

Beskrivelse

Farge: Brilliant, dyp strågul farge
Aroma: Svært kompleks nese med hvite blomster, aprikos, karamallisert ananas, hvit fersken og honning over underskog, sopp og brioche
Smak: Rik og aromatisk anslag med flott syre. Fruktkarakter av kandisert sitrus, grapefrukt, mandel, marengs og kjeks
Lagring: 10 - 15 år

Serveringstemperatur

8 - 10

Utfyllende info

Ole Martin Alfsen har valgt en svært sjenerøs og rik, men også elegant champagne som balanseres med flott syre fra Chardonnay fra Côte de Blancs (Vertus, Avize), Côtes de Sezanne (Bethon, Vindey) samt Pinot Noir fra Montagne de Reims

Passer til

AperitifFiskSkalldyr

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer